• Análisis de Gerencia de Servicio: Restaurante Capriccio 

      Reyes, Luz Nidia; Bolaños, Yudi; Rodríguez, Paula (Bogotá, 2009)
      Sin Abstract
    • Gerencia de Servicio 

      Alviz, Rina; Ortegón, Sandy; Ruiz, Yudy (Bogotá, 2008)
      La organización que nos permitió realizar el proceso de análisis del servicio fue Pesquera Jaramillo Ltda. Compañía en la cual pudimos observar las facetas en las cuales esta involucrado este mecanismo diferenciador. ...
    • Juan Valdez 

      Pérez Uribe, Akley Andrea; Muñoz, Sofia; Rocha, Sandra Milena; Rodríguez, Sandy (Bogotá, 2009)
      Sin Abstract