• Curso preparatoria de grado gerencia del servicio 

      Jeniffer Carolina Beltrán; Diana Marcela Vásquez; Stephania Jiménez; Tatiana Leyes (Bogotá, 2008)
      La presente investigación se refiere al tema de la prestación del servicio de una empresa de catering a las aerolíneas, en la cual se pretende hallar unos puntos críticos para analizarlos y de estos sacar unas estrategias ...