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Integración de productos Cundiboyacenses de consumo mínimo en Bogotá con técnicas de cocina Vanguardista, mediante cursos prácticos gastronómicos.

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Integración de productos Cundiboyacenses de consumo mínimo en Bogotá con.pdf (520.36 KB)

Fecha

2021-05-26

Autores

Rivera, Daniel
Carvajal, Laura
Gómez, Julian

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URI

https://hdl.handle.net/20.500.12962/2149

Colecciones

Trabajo de Curso Preparatorio de Grado CPG

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