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dc.contributor.advisorMéndez Cañón, Damián Alexey
dc.contributor.authorCasilimas Quesada, María Camila
dc.contributor.authorHernández Peña, Jhonatan David
dc.date.accessioned2022-10-07T17:06:19Z
dc.date.available2022-10-07T17:06:19Z
dc.date.issued2021-05
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12962/2146
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.titleRecuperación de frutas colombianas nativas de la plaza paloquemao, mediante procesos de conservación.spa
datacite.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
oaire.resourcetypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bccespa
thesis.degree.disciplineTecnología en Gestión de Aerolíneas y Agencias de Viajesspa
thesis.degree.grantorCorporación Universitaria Unitecspa
thesis.degree.levelTecnologíaspa
thesis.degree.nameTecnólogo en Gestión Gastronómica y Sommelierspa
dc.audiencePúblico generalspa
dc.identifier.instnameCorporación Universitaria Unitecspa
dc.identifier.reponameRepositorio UNITECspa
dc.publisher.placeBogotáspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.hasversioninfo:eu-repo/semantics/draftspa
dc.type.spaTesisspa


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