Elaboración de un diagnóstico en la empresa ganadera del municipio de la Victoria del Valle del Cauca y propuesta para la implementación de un modelo sustentable en términos de competitividad y medio ambiente.

Abstract

Presenta un programa de buenas prácticas ambientales para fincas ganaderas de la cuenca del rio Cauca, municipio de la Victoria, departamento del Valle del Cauca, Colombia, en el cual existe una sinergia entre la gente, el tipo y forma de producción y el ambiente. Dicho programa está enmarcado dentro de las buenas prácticas agrícolas que incluyen a su vez buena prácticas de ganadería, con la aplicación de este programa se romperá paradigmas de manejo y concepción de la ganadería, como lo son el de que para producir más leche o carne se necesita más extensión de terrenos para pastoreo, lo que implica ejercer más presión sobre ecosistemas vulnerables como lo son nacimientos de agua, paramos, humedales entre otros, en terrenos de vocación forestal que son utilizados en la actualidad para ganadería.